提供基酒服务之前,怀王牛为什么更愿意先把需求聊清楚?
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在实际的基酒供应对接中,我们经常遇到客户来到贵州省仁怀市的怀王牛基酒供应链公司,第一句话就是“有没有合适的基酒,先给我几个样品看看。”
当然可以拿样,但在怀王牛看来,真正有效的基酒匹配,往往不是从“先拿几款酒出来”开始,而是先把客户真正要解决的问题说清楚。
因为同样是找酱香基酒,不同酒企需要的东西可能完全不同。有的客户已经有成熟产品,只需要补充现有基酒;有的正在开发新品,需要重新确定酒体方向;还有一些客户手里有渠道和目标价格,却还没有形成明确的基酒标准。如果这些信息都没有确认,单纯增加样品数量,往往只会让选择越来越难。所有前期的需求对接很重要。

我们通常先确认三个问题
第一,这批基酒最终用在哪里。是已有产品补充,还是新产品开发?不同用途决定后面的判断方式不同。
第二,客户已有什么样的产品基础。如果客户已有酒样、酒体方向或者成熟标准,我们会尽量围绕现有条件进行匹配,而不是重新推翻。如果客户只有目标市场和价格带,则需要进一步把产品需求转化为更具体的酒体方向。
第三,这是一次采购,还是后续还有持续需求。第一次需求和长期采购是两件事。提前了解后续计划,有助于双方更准确地判断资源匹配方式。
怀王牛做基酒供应链,不希望把“样品多”当成服务能力
仁怀拥有丰富的酱香基酒资源,能够拿出很多样品并不困难。真正考验供应链能力的,是能否从大量资源中找到更接近客户实际需求的选择。怀王牛基酒供应链公司位于贵州仁怀,主要围绕酒企基酒采购需求开展基酒供应链服务。在实际服务中,我们更希望先理解客户的产品、渠道和采购需求,再进入基酒匹配。
这样做的目的很简单,减少无效选样,让每一次沟通都更接近最终需求。基酒供应链不是把复杂的事情变得更复杂,而应该帮助客户把需求和资源之间的关系变得更清楚。这也是怀王牛在基酒供应服务中一直坚持的一项基本原则。