公司动态 · 2026年08月31日

怀王牛基酒批次管理说明，基酒样品如何对应正式交付

贵州省仁怀市怀王牛基酒供应链有限公司（简称怀王牛基酒供应链）围绕酒企、白酒品牌方及酒类渠道客户的采购需求，提供酱香型基酒酒样确认、批次沟通及供应交付服务。本说明用于介绍怀王牛在基酒合作中对酒样、批次、质量资料和交付信息的基本管理方式。不同项目的具体要求，以双方确认资料及合同约定为准。

一、什么是确认样（也称基酒样品）

确认样是客户完成品评后，双方确定用于继续沟通批次、数量和交付条件的酒样。确认样应记录酒样编号；提供日期；客户确认日期；客户主要品评意见；对应项目或产品方向；双方约定的留样方式。

确认样主要用于说明客户认可的酒体方向，不替代正式合同、质量资料及到货验收。

交付批次是根据双方确认内容，实际用于本次供应交付的基酒批次。确认交付批次时，双方可根据项目需要核对批次信息；采购数量；酒体及质量要求；对应确认样；相关质量资料；计划交付时间；到货验收方式。批次信息应与实际供应项目对应，避免使用无法确认来源、时间或适用范围的通用材料。

客户确定酒样后，怀王牛根据项目需求继续沟通正式供应批次。在交付前，双方围绕确认样、批次、数量、资料和交付要求进行复核。涉及重新选样或酒体调整的，应当更新确认记录，避免不同版本之间出现混淆。

样品与批次管理的目的，是让客户清楚知道自己确认了什么、实际交付的是什么，并为后续核查保留依据。

基酒具有批次属性。受来源、时间、储存条件及供应安排影响，不同批次可能存在一定差异。如果原确认批次无法继续供应，或者项目条件发生变化，怀王牛将根据实际情况与客户沟通，并按照双方约定决定是否需要重新提供酒样、确认批次或调整交付方案。未经双方确认，不将不同批次直接视为原确认批次的当然替代。

正式交付前，根据项目情况核对客户及项目名称；确认酒样；实际交付批次；出库数量；相关质量资料；交付时间和地点；运输及交接要求。完成核对后，再按照双方约定安排出库及交付。

客户收到基酒后，可根据合同及确认资料核对数量、包装或容器状态、批次信息、质量资料及其他验收事项。如发现疑问，应及时保留现场信息，并根据双方约定进行沟通和处理。到货验收结果可作为后续补货、批次调整及持续合作的参考。

批次稳定不等于所有批次在任何条件下完全相同。怀王牛通过确认样、批次记录、出库核对和到货验收等环节，降低信息不一致和明显酒体偏差的风险。具体酒体及质量要求，以双方确认样、项目资料和合同约定为准。